سویق در روایات
حسین مهدیخانلو, [۱۴.۱۰.۱۵ ۱۸:۱۶]
? سویق در روایات?
۱- من لا یحضره الفقیه – از امیرالمؤمنین علیه السلام : بهترین سحرى سویق و خرما است.
۲-امام باقر علیه السلام:
سویق ،چه قدرپُربرکت است ! اگرانسان درحالى که سیراست، آنرابخورد ، غذا را گوارش میدهد و اگر در حالى که گرسنه است ، بخورد ، او را سیرمى سازد .
۳- امام صادق علیه السلام:
نوشیدن سویقی که با روغن زیتون فراهم آمده باشد، گوشت را میرویاند، استخوان را استحکام می‌بخشد، پوست را نازک میکند و بر توان جنسی می‌افزاید.
۴- امام کاظم علیه السلام:
سویق و آبْ گوشتی که با گوشتِ گاو فراهم آمده باشد، پیسی را از میان می‌بَرَد
۵- طبّ الأئمّة علیهم السلام به نقل از بکیر بن محمّد:
نزد امام صادق علیه السلام بودم. مردی به او گفت: ای پسر پیامبر خدا! فرزند، زاده میشود؛ امّا در او کمْ عقلی و سستی است.
پرسید: «چه چیزی تو را از سویق، باز داشته است؟ آن را بخور و همسرت را نیز بدان فرمان ده؛ چرا که گوشت می‌رویانَد، استخوان را استحکام می‌بخشد و سبب میشود که جز فرزندانی قوی از شما زاده نگردد».
۶- امام صادق علیه السلام:
به تب‌دار، سه بار سویق شسته شده، داده میشود. این، تب را می‌بَرَد، تلخه و بلغم را می‌خشکانَد و ساق پاها را تقویت میکند.
۷- امام صادق علیه السلام:
سویق ، کلّه پاچه را هضم میکند
۸- مکارم الأخلاق به نقل از علی بن سلیمان:
نزد امام رضا علیه السلام کلّه پاچه خوردیم. پس سویق خواست. گفتم: من سیر شده‌ام. فرمود:
«اندکی از سویق، کلّه پاچه را هضم میکند و دوای آن است».
۹- الکافی-امام صادق علیهالسلام :
هرکس چهل روزْسویق بخورد،بازوانش پُرتوان مى شود.
۱۰- ابو هاشم جعفرى : درمحضرامام رضا علیهالسلام بودم . به سختى تشنه شدم ؛ امّا از هیبت ایشان ترسیدم که در مجلس ایشان ، آب بطلبم . امام علیه السلام خود ، آبى طلبید و جرعه اى از آن نوشید و سپس فرمود :
«اى ابو هاشم !بنوش ؛ چرا که سرد و خوب است» . نوشیدم . سپس دیگر بار ، تشنه شدم .امام علیه السلام به خدمتگزار نگریست و فرمود : نوشابه اى از آب و مقدارى سویق و شکربرایش بیاور .آنگاه فرمود : سویق را مرطوب کن و قدرى شکر رویش بپاش،پس از آن ، به من فرمود : اى ابو هاشم ! بنوش ؛ چرا که عطش را از میان مى برد.
۱۱- الکافى :امام صادق علیه السلام فرمود :
سویق عدس ، تشنگى را از میان می برد ، معده را تقویت مىکند ، درمان هفتاد درد در آن است ، صفرا را خاموش میکند و درون راسردى مىبخشد . ایشان ، چون سفر میکرد ، از این سویق ، جدایى نداشت?
? سویق در طب اسلامی?
? امام صادق علیه السلام:
بهترین سحری شما، سویق و خرما می باشد.
افضل سحورکم السویق و التمر.
[المحاسن ج۲ ص۴۹۰]
? سویق چیست !؟?
در حالت عمومی سویق همان قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی.
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند. (سویق گندم)
? امام صادق علیه السلام:
سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند.
به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید، چرا که گوشترا می رویاند و استخوان را محکم می سازد.
[-حتی برای مولود تازه سفارش نمودند.
-مفید برای خانم باردار.
-بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن]
درون تب دار را از سویق پر کنید، ۳ بار شسته شود و آنگاه به او بدهید.
سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملا جدا
می کند و هفتاد گونه بلا را دور می کند.
? انواع سویق در طب اسلامی?
سویق گندم
سویق جو
سویق برنج
سویق عدس
سویق گاورس
سویق سیب
سویق سنجد
سویق کنار
سویق دانه انار
سویق کدوتنبل
? خوب غذایی است سویق اگرگرسنه باشی تورانگه می داردواگرسیرباشی غذایت را هضم می کند ،برای برسام (ورم پرده حجاب حاجز) مفید است و صالح برای آن است که غذای بیمار باشد گوشت را میرویاند و استخوان را محکم میکند و اگر کسی چهل روز از آن بخورد شانه هایش پر از نیرو میشود سودا و بلغم را از معده میکند
? و هفتاد نوع بلا را دفع میکند و مغز حیوانات را هضم میکند و شفای کسی است که آن را خورده .سه کف دست ارد بو داده اگر صبح ناشتا بخورند سودا و بلغم را میخشکاند و چیزی از آن باقی نمیگذارد و اگر پدر و مادر بخورند بپه آنها قوی میشود اگر سه بار شسته شود و از ظرفی به ظرفی ریخته شود تب را میبرد . ارد بوداده همراه روغن زیتون گوشت را میرویاند و استخوان را سخت پوست را نازک و بر باه می افزاید
? امام صادق علیه السلام:
سویق عدس؛ تشنگی را از میان می برد، معده را تقویت می کند، درمان هفتاد درد در آن است، صفرا را خاموش می کند، درون را سردی می بخشد، موقع سفر از شما دور نباشد.
? برای خانمی که از شدت خونریزی حیض به حالت مرگ رسیده بود، فرموند: سویق عدس به او بدهید، پس خورد و خونریزی قطع شد و عافیت یافت.
? و به کسی که اسهال داشت فرمود: سویقی از برنج برگیرد و بخورد، و او اینکار را کرد و شکمش بسته شد.
? برای خون دماغ سویق سیب بخورید.
? اگر دوایی برای مسموم شدن باشد، بهتر از سویق سیب نیست.
? برای عقرب و مارگزیدگی سویق سیب بدهید.
? امام رضا علیه السلام :
سویق، وقتی ۷ بار شسته شود، و ظرف به ظرف شود؛ تب را می برد و دو ساق و قدم ها را نیرومند می کند.
– بهترین داروی معلولین و فلج ها.
? سویق گندم ?
آرد گندم را بدون روغن با حرارت غیر مستقیم تفت داده
سبوس گندم را مثل همان تفت داده باهم مخلوط ومصرف کنید.
آرد و سبوس باید بسیار آسیاب شوند
به اندازه مساوی از هرکدام تفت داده شود مثلا از هرکدام نیم کیلو پس از آسیاب شدن…
چاق کننده ست و بسیار مناسب کودکان ، زنان باردار و…
? سویق جو تقویتی ست ?
اول سبوس جو را تفت دهید سپس آسیاب کنید،
بعد آرد جو را تفت دهید
هر دو بدون روغن تفت دهید
با حرارت غیر مستقیم
اندازه مساوی از هرکدام…
? نشانه سویق خوب ?
هنگام مصرف احساس گرما میکنید مثل اینکه همین الان تهیه شده .
? منبع : دراسه فی طب الرسول المصطفی ج۳ العلاج الخاص والوقایه ،آیت الله تبریزیان.
?خواص سویق?
۱-سویق چاق کننده ست و استخوان ساز ،
۲-خانم باردار مصرف کند فرزندش معلول بدنیانمی آید .
۳-سویق جو یکی از درمانهای دیابت است.
۴-سویق با شکر برای کودکان مفید است و برای مردان مضر است.
۵-مقداری روغن زیتون روی سویق ریخته شود و مصرف شود افزایش جماع ، نازک کردن وزیباکردن پوست صورت (روغن فقط اضافه شود تفت داده نشود)
۶-با خرما ، شیر ،عسل هم میشود استفاده کرد.
۷-هضم کننده کله پاچه درصورتی که بعد از خوردن کله پاچه مقداری سویق خورده شود.
۸-سویق شسته شده برای تقویت ساق پا مفیداست و لازم (مناسب کسانی که نمیتوانند راه بروند ،فوتبالیستها ، شکستگی استخوان ، پوکی استخوان و…)
فواید بسیاری دارد حتما حتما مصرف شود …
? اگر سویق گندم و جو را باهم مخلوط کنید هم تقویت کننده ست هم چاق کننده (بسیار مناسب کودکان ، افراد لاغر ، ضعیف و…)
نحوه مصرف ناشتا دو قاشق غذاخوری مصرف شود.
بیشتر هم میشود مصرف کرد…
محدویت سنی هم در استفاده ش نیست ، از همان روز اول به فرزند میشود داد .
البته باشیر قاطی شود و به نوزاد داده شود مقدار کمی ،نه دو قاشق غذاخوری (مثل سرلاک)
ضمنا برای کسانی که خستگی زود رس دارند نیز عالیست ، سویق به شرطی که خوب تهیه شده باشد اثرش را دو سه روزه نشان میدهد مخصوصا تقویت خاصیت کنندگی اش را.
تفت دادن آرد حدود ۲ساعت یا بیشتر طول میکشد ولی سبوس کمتر از نیم ساعت تفت داده میشود لذا باید جدا تفت داده شود.
? منابع:
کافی۶
طب الرسول المصطفی
طب النبی و طب الایمه
محاسن
? این درمان نعمتی است که جبرئیل به بشر آموخت?
